
Kaiserschmarrn: Das originale Kultgericht aus Österreich
Wenn es um köstliche Süssspeisen aus Österreich geht, dann darf Kaiserschmarrn nicht fehlen. Dieses fluffige, zerpflückte Pfannkuchen-Dessert hat es in sich und gehört zu den

Chili con Carne – das perfekte Essen für den Dutch Oven!
Chili con Carne ist ein klassisches Gericht aus dem amerikanischen Südwesten und hat in den letzten Jahren auch in Mitteleuropa immer mehr Anhänger gefunden. Es

Schnelle Muffins – Perfekt für jeden Kindergeburtstag
Welches Kind liebt keine Muffins? Ich kenne keines. Wenn unsere Kinder Geburtstag haben und irgend ein Gebäck in die Schule mitnehmen dürfen, wünschen sie sich

Tsatsiki wie beim Griechen – Herrlich mediterran
Tsatsiki, die griechische Joghurtsauce mit Gurke und Knoblauch schmeckt nicht nur zu griechischem Essen, sondern auch zu Grilliertem, wie z.B. zu meinen Chicken Wings oder

Esswahrnehmung bei Rebecca Clopath
Ende Juli 2020 war es so weit. Ich durfte endlich das Geburtstagsgeschenk einlösen, das ich von meinen Eltern bekommen hatte. Der Besuch einer Esswahrnehmung bei

guat.ch – Der neue Schweizer Food Blog
Es ist so weit. Heute gehe ich mit meinem Food Blog live. Während ich in den letzten Wochen ein paar wenigen Bekannten aus meinem Umfeld

Mega saftige Burger Patties
Ich hab kürzlich das Rezept zu meinen perfekten Buns hier veröffentlicht, doch was wären diese, ohne den passenden Inhalt? Saftig gebratene Burger Patties, mit Käse,

Meine perfekten Burger Buns – Luftig und lecker
Nachdem ich diese Burger Buns zum ersten Mal gemacht habe, habe ich nie wieder Brötchen gekauft. Die Burger Buns sind so luftig und schmackhaft, da

Saftige Chicken Wings mit Honig-Ketchup-Marinade
Wenn ich meine Kinder frage, was sie sich vom Grill wünschen, dann sagen sie: Pouletflügeli! Vor allem im Sommer sind saftige Chicken Wings der absolute