Als ich zum ersten Mal einen Pulled Pork Burger gegessen hatte, wusste ich, das muss ich selber mal ausprobieren. Es faszinierte mich, dass das Fleisch so lange bei niedriger Temperatur...
Ich liebe Barbecue. Wer mir auf Instagram folgt, hat das sicher schon gemerkt. Neben gutem Fleisch, spielt die Beilage natürlich ebenso eine grosse Rolle. Daher darf ein guter Coleslaw meiner...
Ich hab kürzlich das Rezept zu meinen perfekten Buns hier veröffentlicht, doch was wären diese, ohne den passenden Inhalt? Saftig gebratene Burger Patties, mit Käse, Speck, Salat und Saucen je...
Nachdem ich diese Burger Buns zum ersten Mal gemacht habe, habe ich nie wieder Brötchen gekauft. Die Burger Buns sind so luftig und schmackhaft, da wird jeder Burger, jedes Pulled...
Wenn ich meine Kinder frage, was sie sich vom Grill wünschen, dann sagen sie: Pouletflügeli! Vor allem im Sommer sind saftige Chicken Wings der absolute Renner. Ich kann da gar...
Ein ganzes Hähnchen (oder Poulet, wie wir Schweizer sagen) vom Grill wird von meiner Familie immer wieder mal gewünscht. Ich hab dabei die Variante des Beer Can Chicken für uns...
Dieses saftige Schoko Brownies Rezept hat mein Sohn für eine Hausaufgabe während dem Coronavirus-Lockdown gebacken und sie waren der Hammer. Richtig gut, sehr schokoladig. Meinem Sohn hat vor allem gepasst,...
Ähnlich wie bei der Guacamole, haben wir die mexikanische Salsa früher fertig gekauft. Als ich jedoch das erste Mal selber eine gute Salsa nach diesem Rezept gekocht habe, hatte sich...
Dieses einfache Guacamole mit Crème fraîche und Tomate ist so einfach, dass ihr nie wieder ein Fertigprodukt kauft. Mit frischen Avocados, Tomaten, Crème fraîche und Knoblauch kommt sie immer gut...
